Atlyginimas už pareigas Restorano vadybininkas šalyje Lietuva

Kokį darbą paprastai atlieka Restorano vadybininkas

• Prižiūri restorano kasdienines operacijas, siekdamas aukšto aptarnavimo lygio ir klientų pasitenkinimo.
• Valdo personalo įdarbinimo, mokymo ir veiklos vertinimo procesus, kurdamas kompetentingą komandą.
• Kuria ir įgyvendina veiksmingas rinkodaros strategijas restorano reklamai ir klientų dalyvavimo didinimui.
• Stebi finansinę veiklą, įskaitant biudžeto sudarymą, prognozavimą ir sąnaudų kontrolę, siekdamas maksimizuoti pelningumą.
• Užtikrina saugos ir higienos normų laikymąsi, taip pat teritorijos švaros ir higienos standartų palaikymą.
• Bendradarbiauja su virtuvės personalu meniu kūrimo ir atnaujinimo klausimais, atsižvelgdamas į klientų pageidavimus ir sezonišką prekių pasiekiamumą.
• Tvarko klientų užklausas, skundus ir atsiliepimus, siekdamas pagerinti maisto patirtį ir ugdyti lojalumą.
• Palaiko ryšius su tiekėjais ir dostintojais, siekdamas laiku pristatyti aukštos kokybės produktus.
• Analizuoja rinkos tendencijas ir konkurentų veiklą, siekdamas identifikuoti augimo ir tobulinimo galimybes.
• Planuoja ir organizuoja specialius renginius ir akcijas, siekdamas pritraukti naujus klientus ir išlaikyti esamus.